Varietà di formaggio italiano

Varietà di formaggio italiano

La gastronomia italiana è una delle più riconosciute e variegate al mondo. Quando si parla di cibo italiano si parla di un cibo che sfrutta al massimo e con grande successo i diversi tipi di formaggio la stragrande maggioranza dei piatti italiani utilizza il formaggio in qualche modo come complemento o come parte principale del …

Giornata mondiale della pasta

Giornata mondiale della pasta

ORIGINE DELLA PASTA Tutti associano spesso l’origine della pasta all’Italia, dove la tradizione vuole che sia stata introdotta dall’Oriente da Marco Polo. Tuttavia, vi sono prove dell’esistenza della pasta nella dieta degli antichi abitanti della penisola italiana, in particolare degli Etruschi nel IV secolo a.C.. e si ritiene che i cinesi abbiano iniziato a cucinare …